Закрыть ... [X]

Салат из запеченного болгарского перца



Салат из запеченного болгарского перца

Салат из запеченного болгарского перца

Обожаю конец лета за обилие вкусных овощей. Сегодня предлагаю приготовитьсалат из запеченного болгарского перца. Изюминка этого салата в его заправке, впрочем, как и в большинстве салатов.

Запечённый болгарский перец прекрасно сочетается с мясом, макаронами, картофелем. Но вкуснее всего делать с ним тосты и желательно из черного хлеба. Кстати, если вы любите блюда из запеченных овощей, то очень рекомендую вам еще теплый салат из овощей-гриль .

Рецепт салата из запеченного перца

Ингредиенты:10 шт. болгарского перца, 100 мл оливкового масла, 3 крупных зубчика чеснока, пару веточек базилика, соль, красный перец, 50 мл бальзамического уксуса.

Салат из запеченного болгарского перца

Разогреть духовку до 180 градусов.

Вымытый болгарский перец разложить на противне, сбрызнуть оливковым маслом и отправить запекаться в духовку минут на 40.

Для этого салата выбирайте перец красного и желтого цветов. Во-первых, салат будет красивым, а во-вторых шкурка с зеленого перца почему-то очень плохо чистится.

Салат из запеченного болгарского перца

Через 40 минут, когда шкурка на перце почернеет во многих местах, достать его из духовки и переложить в пакет. Пакет завязать и дождаться когда перец остынет.

Салат из запеченного болгарского перца

Затем легко и быстро очистить перец от шкурок, плодоножек и семян.

Салат из запеченного болгарского перца

Нарезать перец полосками, ромбиками или квадратиками и выложить в салатник или банку.

Как приготовить заправку из оливкового масла и бальзамического уксуса для салата из запеченного болгарского перца.

Салат из запеченного болгарского перца

В маленькую кастрюльку налить оливковое масло, чеснок раздавить, мелко порезать базилик.

Затем на маленьком огне слегка подогреть заправку.

Не нужно доводить ее до кипения, просто подогреть. Наша цель состоит в том, чтобы чеснок и базилик отдали свой аромат маслу.

Перец посолить, поперчить, аккуратно перемешать.

Затем полить его ароматным маслом и в последнюю очередь добавить в салат бальзамический уксус. Если вдруг у вас нет бальзамического уксуса, то смело его можете заменить обычным или яблочным уксусом.

Салат из запеченного болгарского перца

А теперь, самое главное, надо набраться терпения и дать салату настояться часов 12. Это, пожалуй, самый трудный шаг в приготовлении этогосалата из запеченного болгарского перца.

Салат из запеченного болгарского перца

Пошаговый фото-рецепт салата из запеченного болгарского перца понравится всем, кто любит разнообразные овощи и особенно перец.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Салат из запеченного болгарского перца (14 картинок)


Салат из запеченного болгарского перца
Салат из запеченного болгарского перца

Салат из запеченного болгарского перца в 2019 году
Салат из запеченного болгарского перца в 2019 году

Салат из запеченного болгарского перца рекомендации
Индексация социальных пенсий с апреля 2019 года в России

Салат из запеченного болгарского перца картинки
Салат из запеченного болгарского перца картинка

Салат из запеченного болгарского перца новые фото
Салат из запеченного болгарского перца новые фото

Салат из запеченного болгарского перца изоражения
КОАП РФ 2019 с последними изменениями для водителей изображения

Салат из запеченного болгарского перца
Предсказания | Год 2019 - Салат из запеченного болгарского перца видео

Смотреть Салат из запеченного болгарского перца видео
Обсуждение по теме: Салат из запеченного болгарского перца, salat-iz-zapechennogo-bolgarskogo-perca/



Похожие статьи

День пожарной охраны в 2019 году. Каого числа
Обои на рабочий стол год Свиньи
Тосты за друзей
Недвижимость | Год 2019
Сюрприз от сына - Новогодний сайт
Акмуллинская олимпиада в 2019-2020 году - КалендарьГода
Рецепт Блинов На Молоке Рецепт
Какой знак Зодиака подходит Овну для любви?
Суп Пюре Из Шампиньонов Со Сливками Рецепт
Приметы на 1 января Нового года
Новый год 2019. Дед Мороз. Мастер-класс. Поделка из цветной бумаги



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ